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議員公告
北市營養午餐三目標:要有機、要在地、要牛奶i-Voting!
日期:2015-11-13    
台北市議員闕枚莎於今(13)日市針對台北市國中小營養午餐辦理現況,向柯文哲市長質詢。長期以來,闕枚莎一直關心本市營養午餐的辦理,為本市學童的健康與成長,做最嚴格的把關。闕枚莎進一步說明全世界營養午餐辦得最好的國家就是日本,日本不僅制定相關法律來規範營養午餐制度實施,並且藉由食品教育推進計畫,與營養教諭員的制度,把營養午餐變成活生生的教材。

此外,日本更舉辦全國營養午餐甲子園比賽,激發全國各地學校對於營養午餐的辦理創意,甚至有的行政區還發想營養午餐好好吃活動,減少剩菜產生。更重要的一點,日本營養午餐有嚴格的熱量與營養規範,特別是鈣質,需要超過一天建議攝取量的50%,故日本營養午餐必定供應牛奶或相關乳製品,以增添鈣質吸收,強化日本學童的營養與鈣質攝取量。

因此,闕枚莎強力要求柯市長與教育局,針對北市營養午餐的辦理,要i-Voting牛奶和23種天然鈣讚餐,落實小田園計畫的核心精神:食農教育,強化營養午餐的菜單在地化,特色化,有機化,並減少剩菜產生,舉辦全市營養午餐比賽,讓菜色更有創意,剩菜率更低。畢竟,要先有健康的身體,才有好的學習力,台北的孩子才有世界競爭力!最後,柯市長也善意回應,把牛奶納入天然鈣讚餐。
臺北市議員 闕枚莎 議員研究室
上版日期:2015-11-13